Etude What we eat and why

What we eat and why

Nombre de pages : 97

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What we eat and why

Vecteur d'émotion, de créativité, de visibilité et d'engagement, qu'est-ce qui influence l'assiette des Français ? Comment les marques se réinventent-elles pour investir notre plaisir et/ou notre santé ? Pourquoi des marques hors secteur s'y intéressent-elles et osent-elles se lancer ? Décryptons ensemble pourquoi la food nous fait tant saliver.

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QU'ALLEZ-VOUS Y APPRENDRE ?

Sommaire étude what we eat and why
  • Comprendre ce qui influence l’assiette des Français – de l’acte d’achat à l’expérience gustative ;
  • Analyser les grandes tendances du marché : les innovations et labels autour de la RSE, les nouveaux gourous du bien manger, la sacralisation des chefs…
  • Identifier les nouveaux leviers de développement pour les acteurs de la food… et les opportunités à saisir pour les entreprises qui ne sont pas encore sur ce marché très porteur.

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